Tartelettes au cacao et aux fruits rouges

par Gourmandises&sport

Ici cette recette est faite pour les amoureux du chocolat, du vrai ! 

Tartelettes au cacao et aux fruits rouges

Ici cette recette est faite pour les amoureux du chocolat, du vrai !  Gourmandises Tartelettes au cacao et aux fruits rouges European Imprimer
Personnes: 4 Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Note 5.0/5
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Ingredients

  • Ingrédients pour la pâte sablée :
  • 💮 100 gr semoule fine
  • 💮 100 gr de farine de blé semi complète
  • 💮 1 œuf
  • 💮 2 cas d'huile de coco
  • Ingrédients pour la chantilly au chocolat :
  • 💮 200 ml de crème de coco très froide​
  • 💮 2 cas de cacao cru en poudre. Il faut aimer le chocolat sans sucre !
  • 💮 1 cas de sucre glace (facultatif, pour adoucir un peu)

Instructions

ETAPE 1 :

La pâte sablée : 
  • Mélanger la semoule avec la farine. Ajouter l’œuf et l’huile de coco.
  • Pétrir afin de former une boule.
  • Ajouter un peu d'eau si besoin mais pas trop. la pâte ne doit pas être collante. 
  • Aplatir la pâte au rouleau et former des tartelettes dans vos moules. 
  • Mettre au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Pendant ce temps on prépare la chantilly.

ETAPE 2 :

La chantilly au chocolat : 
  • Faire monter en chantilly la crème de coco froide avec un batteur.
  • Ajouter le sucre glace en même temps, puis le cacao en poudre une fois la chantilly formée. 

ETAPE 3 : 

Une fois que les fonds de tarte ont refroidis, place au montage ! 

Ajouter la chantilly au cacao et les fruits rouges en fonctions de vos envies

 

A vous de jouer maintenant ,

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez ! 

 

Bonne dégustation

 

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