Je cherchais une recette de marbré et je suis tombé sur celle d’ANNE-SOPHIE http://www.fashioncooking.fr/.
J’y ai ajusté les doses à mes goûts. Une bonne idée de goûter à faire avec les enfants
ETAPE 1 : Pour préparer le cake, dans un saladier faire monter les jaunes et le sucre avec un peu de vanille. Ajouter la farine et la levure petit à petit. Séparer la préparation en 2 parties. ETAPE 2 : Faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver au frais. Faire fondre le chocolat noir avec 70 gr de beurre. Faire fondre le chocolat blanc avec le reste du beurre. ETAPE 3 : Mélanger le chocolat noir fondu dans la première préparation. Ajouter le chocolat blanc dans la 2 éme préparation. Diviser en 2 et ajouter les blancs en neige dans les 2 préparations. ETAPE 4 : Chemiser un moule à cake avec du beurre ou du papier cuisson. Verser la préparation au chocolat noir, puis celle au chocolat blanc et répéter l'opération. Mettre au four à 180° pendant 50 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau. Bonne dégustation 
Ingredients
Instructions
2 commentaires
Complètement additif ce gâteau… une envie de le préparer tout de suite 😉
😁😍😘