Pancake sans gluten

par Gourmandises&sport

Je vous propose des pancakes sans gluten. Il sont légers et vraiment bons.

Comme des nuages . A vos poêles

Pancake sans gluten

Je vous propose des pancakes sans gluten. Il sont légers et vraiment bons. Comme des nuages . A vos poêles Petit déjeuner Pancake sans gluten European Imprimer
Personnes: 2 Préparation:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingredients

  • 3 œufs
  • 2 bananes
  • 20 cl de lait de votre choix (ici lait d'amande)
  • 100 gr de farine de sarrasin
  • 1 cac de levure chimique
  • Cannelle, muscade, vanille et zeste de citron.

Instructions

 

ETAPE 1 :

Faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver au frais. 

ETAPE 2 : 

 

Écraser les bananes et mélanger tous les ingrédients (les jaunes d'œufs et les autres ingrédients)

Incorporer ensuite progressivement les blancs en neige. 

ETAPE 3 : 

Former vos pancakes à la poêle et regardez les gonfler

Bonne dégustation ! 

 

 

 

 

 

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