Crème budwig ou crème de 100 ans.
Cette crème créée par Johanna Budwig est un mélange composé de fruits, de céréales moulues, d’oléagineux et d’un produit laitier.
Quand j'ai commencé à m'intéresser à la nutrition, aux recettes dites "santé", la crème budwig revenait constamment. Alors j'ai décidé d'essayer et j'ai été agréablement surprise par son goût. Une crème sans cuisson, avec uniquement des produits idéales pour un petit déjeuner. Les associations sont nombreuses, ce qui vous permet de changer constamment. Pour réaliser cette crème vous devez associer les éléments suivants: ETAPE 1 : Mélanger le fromage blanc et l'huile de noix jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter la banane écrasée avec le jus de citron. Mixer les flocons d'avoines et les cerneaux de noix. Mélanger les 2 préparations, avec un peu de cannelle. Ajouter des fruits choisis coupés sur votre crème et c'est fini ! Gourmandisement ! 
Ingredients
Instructions
