Un cake tout moelleux. Un cake fondant.
Un cake avec un gout à tomber. Un cake tout simple mais tellement bon.
Je vous livre l’une de mes recettes préférées pour mes petits déjeuners.
ETAPE 1 : Faire monter les blancs en neige et réserver au frais. ETAPE 2 : Faire monter les jaunes avec le sucre. Ajouter cannelle, muscade, vanille, quelques gouttes d'amande amère et un bouchon de rhum. Verser la poudre d'amande dans la préparation avec une banane écrasée. Ensuite les 3 cuillères d'huile de noix, la farine et la levure. Mélanger votre préparation avec les blancs en neige. ETAPE 3 : Dans un moule sur du papier cuisson ou légèrement huilé, verser votre cake. Disposer le mélange de noix, d'amandes effilées, de cannelle et de graines de courge directement sur votre gâteau. Au four pendant 30 minutes à 180° Bonne dégustation ! 
Ingredients
Instructions
