Carrot Cake aux épices (sans glaçage)

par Gourmandises&sport

Aujourd’hui, un carrot cake aux épices.

Carrot cake

Aujourd’hui, un carrot cake aux épices. Desserts Carrot Cake aux épices (sans glaçage) European Imprimer
Personnes: 4 Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingredients

  • 3 œufs
  • 150 de sucre complet
  • Vanille, cannelle, muscade, gingembre, amande amer, zeste de citron et rhum
  • 100 gr de poudre d'amande complète
  • 4 CAS d'huile de colza
  • 250 gr de farine
  • 1 pot de compote de pomme sans sucre
  • 3 carottes rappées
  • Des noix émiettées

Instructions

ETAPE 1 :

Faire monter les blancs en neige et réserver au frais. 

ETAPE 2 : 

Éplucher et râper les carottes et réserver au frais également. 

 

ETAPE 3 :

Faire monter les jaunes avec le sucre. Puis ajouter les épices et l'huile. 

ETAPE 4 :

Mettre la moitié de la farine dans la préparation. Ajouter ensuite la compote de pomme et les carottes. Verser le reste de la farine.

Mélanger les blancs à votre préparation

 

Enfourner à 180° pendant 30 minutes. 

 

Bon appétit ! 

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