Impossible de ne pas vous remettre cette bûche façon tiramisu !
ETAPE 1 : Faire monter les blancs en neige et réserver au frais. ETAPE 2 : Mélanger au batteur les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la vanille, la cannelle et à la fin la farine. Pour finir mélanger votre préparation avec les blancs en neige délicatement. Enfourner à 180° pendant 10 minutes sur une plaque sur du papier cuisson. ETAPE 3 : Une fois cuit, démouler tout de suite votre gâteau et l'enrouler délicatement dans un torchon humide. Attention, humide, pas mouillé ! ETAPE 4 : Votre gâteau est cuit et refroidi. Avec un pinceau badigeonner toutes la surface de café froid non sucré. Verser la crème chantilly. Former votre bûche en roulant votre pâte avec sa crème. Recouvrir de crème. Laisser au frais pendant 2h minimum. 
Ingredients
Instructions
2 commentaires
Purée incroyable 😋Mais c’est mieux réussi que le tiramisù de Cyril Lignac ma chérie.
Ça a l’air compliqué à réaliser en tout cas 😘
😂😂Mercii 😍 non en suivant les étapes c’est faisable sans problème 😘