Une bonne excuse pour manger des fruits rouges .
Des fraises, des myrtilles, des cerises avec un crumble que demander de plus !
ETAPE 1 : Préparer la pâte sablée en mélangeant la farine avec les sucres. Ajouter le beurre et l’eau petit à petit. Étaler la pâte sur une surface farinée. La pâte ne tient pas et c'est normale, prenez par morceaux et former votre fond de tarte. Faites la forme que vous souhaitez, dans le moule de votre choix légèrement beurré ou sur du papier cuisson et faire cuire 10 min à 170°. ETAPE 2 : Préparer le crumble en mélangeant la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre. Travailler la pâte avec les doigts. Vous obtiendrez une pâte granuleuse. ETAPE 3 : Préparer votre purée de fruits. Couper les fraises et les cerises en deux. Ajouter les myrtilles et de la vanille dans une casserole sur feu moyen pendant 5 minutes. Vous avez ici 2 choix, vous voulez garder des morceaux, alors verser directement votre préparation sur la pâte sablée. Ou mixer rapidement en purée les fruits et verser sur la pâte sablée. Recouvrir de crumble en émiettant la pâte sur la purée de fruits. Mettre au four à 180 ° et laisser cuire pendant 30 minutes. Laisser refroidir et bonne dégustation ! Gourmandisement ! 
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