Tartelettes au cacao et aux fruits rouges

Instructions

ETAPE 1 :

La pâte sablée : 

• Mélanger la semoule avec la farine. Ajouter l’œuf et l’huile de coco.
• Pétrir afin de former une boule.
• Ajouter un peu d'eau si besoin mais pas trop. la pâte ne doit pas être collante. 
• Aplatir la pâte au rouleau et former des tartelettes dans vos moules. 
• Mettre au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Pendant ce temps on prépare la chantilly.

ETAPE 2 :

La chantilly au chocolat : 

• Faire monter en chantilly la crème de coco froide avec un batteur.
• Ajouter le sucre glace en même temps, puis le cacao en poudre une fois la chantilly formée. 

ETAPE 3 : 

Une fois que les fonds de tarte ont refroidis, place au montage ! 

Ajouter la chantilly au cacao et les fruits rouges en fonctions de vos envies

 

A vous de jouer maintenant ,

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez ! 

 

Bonne dégustation