Et si on se faisait de jolies roses aux pommes
ETAPE 1 : Mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter l'huile et le lait d'amande tiède petit à petit. Pétrir la pâte à la main ou au robot jusqu'à obtention d'une boule lisse. Détendre plusieurs fois la pâte en l’étirant pendant le pétrissage. Il faut pétrir pendant plusieurs minutes. La pâte doit se décoller des parois. Laisser reposer la pâte une heure au minimum sous un torchon. ETAPE 2 : La pâte doit doubler de volume ! Étaler la pâte Mélanger le sucre, la cannelle et l'huile. Étaler la préparation sur toute la pâte. Séparer en 9 bandes égales. Disposer les lamelles de pommes sur le dessus de votre bande et former votre rose. Répéter avec toutes les bandes et disposer dans un moule rond sur du papier cuisson. ETAPE 3 : Enfourner à 180 ° et laisser cuire pendant 40 minutes.
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