Je suis une amoureuse des brioches, si comme moi vous vous laissez emporter par la douce odeur de brioche dans le four, alors suivez moi dans la réalisation de cette brioche plus légère.
ETAPE 1 : Mélanger la farine avec le sucre, la levure, la cannelle, la vanille, le sel et faire un trou au milieu. Ajouter les œufs, l'huile de coco et le lait tiède. ETAPE 2 : Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtention d'une boule lisse qui se décolle facilement des parois. Détendre plusieurs fois la pâte en l’étirant pendant le pétrissage. ETAPE 3 : Laisser reposer la pâte une heure au minimum. La pâte doit doubler de volume ! Ensuite , faites préchauffer le four à 180°. ETAPE 4 : Faire des ficelles et ajouter les morceaux de fruits souhaités, framboises comme sur la photo, figues, cannelle ou une autre saveur. Rouler ensuite en forme de spirale Dorer légèrement vos réalisations avec un jaune d’œuf. Enfourner pour 40 minutes. Bonne dégustation ! Gourmandisement ! Ingredients
Instructions
4 commentaires
Accompagnée d’un bon chocolat chaud 👌🏽 une tuerie 🔥
Ouiii faudrait que j’en refasse 🤤
Quelle idée géniale elle sont juste waouuh une véritable tentation 😋😋
Ca doit être super bon 😘
Oui c’est très bon 😉😍